Steak mit Salat
Speisekarte
Gerne wollen wir Ihnen ein wenig Appetit machen. Bei uns können Sie genießen.
Ab sofort in unserer Gaumen-Küche: Sommer-Endspurt …. Der Herbst Naht
Nachfolgend ein Auszug aus unserer Speisekarte.
Suppenküche
| Gemischte Suppe | (Brät- und Leberknödel) | 3,80€ |
| Festtagssuppe | (Brät- und Leberknödel, Flädle oder Maultaschen) | 4,50€ |
| Flädlesuppe | 3,20€ |
Wildspezialitäten / Leckeres für Kalte Tage
| Rehbraten in feinem Wildfond | mit Spinatspätzle, Apfelrotkraut und Preiselbeeren | 19,80€ |
| Wild-Töpfle | zartes Wildragout von Hirsch, Reh und Wildschwein mit Semmelknödel und Apfelrotkraut serviert und mit Preiselbeeren garniert | 17,20€ |
| Rehsteak vom Grill | in einer feinen Steinpilzsoße mit Kartoffel Schupfnudeln | 20,60€ |
| Entenbrustfilet in Orangen-Soße | dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkraut | 17,80€ |
| Lachssteak gegrillt | auf einer Safran-Gemüsesoße mit Butter-Gnocchi | 17,20€ |
| Hähnchenbrustfilet | in einer Apfel-Mandelsoße neben Berner Rösti und Brokkoli-Gemüse | 15,20€ |
| Herzhafte Winderbowl | Wirsing, Karotten, Apfel, Datteltomaten und Kichererbsen mit winterlichen Gewürzen auf einem Radicchio-Bett, mit Sesam garniert dazu gebackene Ziegenkäse-Taler | 8,50€ |
Vegetarisches und Pescetarisch und Vegan
| Spätzle-Töpfle | Spätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken | 7,20€ |
| Kartoffel-Talerei - geröstet und überbacken | mit Tomate-Mozzarella, Creme-Champignons-Gouda und Brokkoli-Ziegenkäse | 7,80€ |
| Herzhafte Winterbowl | Wirsing, Karotte, Apfel, Datteltomaten und Kichererbsen mit winterlichen Gewürzen auf einem Radicchio-Bett, mit Sesam garniert und gebackenen Ziegenkäse-Taler | 8,50€ |
| deftige Kässpätzle | mit Röstzwiebeln | 8,50€ |
| Lachssteak gegrillt | auf einer Safran-Gemüsesoße mit Butter-Gnocchi | 17,20€ |
| Kartoffel-Schupfnudeln | wahlweise mit Blaukraut oder Apfelmus | 8,50€ |
| Kartoffelpuffer mit Räucherlachs | dazu Sauerrahm-Dip und Salatgarnitur | 9,20€ |
Hauptgerichte
| Kartoffelpuffer mit Räucherlachs | dazu Sauerrahm-Dip und Salatgarnitur | 9,20€ |
| Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende | mit Kässpätzle und hausgemachten Röstzwiebeln | 20,60€ |
| Spätzle-Töpfle | Spätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken | 7,20€ |
| Schweinefilet mit Maultasche am Spieß | auf Wurzelgemüse an Spätzle mit Speck-Zwiebelsoße | 16,80€ |
| Kartoffel-Talerei - geröstet und überbacken | Tomate-Mozzarella, Creme-Champignon-Gouda und Brokkoli-Ziegenkäse | 7,80€ |
| Füchsle-Schnitzel | zarte Schweinerückensteaks unter Champignon- rahmsoße und Käsekruste serviert mit Rösti | 10,50€ |
| Füchsle-Toast-Spezial | Toast mit zarten Schweinerückesteak Pilzen, Zwiebelchen, gebratene Bauchspeck-Streifen und mit deftigem Romadur überbacken | 8,50€ |
| Holzfäller-Toast | Schweinesteak auf Schwarzbrot mit Röstzwiebeln | 8,20€ |
| Schnitzel "Wiener Art" | mit hausgemachtem Kartoffelsalat | 8,20€ |
Brotzeiten
| Bayrischer Wurstsalat | mit Brot | 6,20€ |
| Schweizer Wurstsalat | mit Brot | 6,60€ |
| Schinken- oder Käsebrot | 4,20€ | |
| Strammer Max | 6,80€ | |
| Füchsle-Brettl | Leberkäse, Pressack, Leberwurst, Kochsalami und Käse dazu Brot und Butter | 7,20€ |
Schmankerl
| hausg´machte Krautkrapfen | nach alt-bekannter "Vroni-Art" | 9,20€ |
| Krautkrapfen-Sattessen | 13,50€ | |
| deftige Kässpätzle | mit Röstzwiebeln | 8,50€ |
| an´bratene Maultaschen | in rustikaler Speck-Zwiebel-Schmelze mit Kartoffel-Gurken-Salat | 8,80€ |
| Kartoffel-Schupfnudeln | wahlweise mit Blaukraut oder Apfelmus | 8,50€ |
| Schwäbisches Dreierlei | Kässpätzle, Krautkrapfen, g´schmelzte Maultaschen | 10,20€ |
| Füchsle´s Stubenpfanne | Ab 4 Personen servieren wir unsere Schmankerl (Krautkrapfen, Kässpätzle, g´schmelzte Maultaschen, Schupfnudeln) in der "Stubenpfanne" | 10,20€/Pers. |
Aus der Nasch-Küche: Füchsle’s süße Leckereien
| Marinierte Zwetschgen im Weck | mit einer Kugel "Bratapfel" -Eis von Mövenpick | 3,80€ |
| Winterlicher Crêpes | mit Heidelbeer-Erdbeer-Glühwein-Kompott gefüllt dazu Stollengebäck | 4,20€ |
| Kirsch-Schoko-Kuchen im Gläschen | gedeckt mit feiner Eierpunsch-Pudding-Creme | 3,80€ |
| Panna-Cotta mit Zimt-Aroma | dazu eine Kugel "Fruchtige Brombeere" von Mövenpick´s Eis des Jahres | 3,80€ |
| Weihnachtlicher Affogato | Vanilleeis in Espresso mit Spekulatiusgeschmack | 3,20€ |
| Heiße Liebe | Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne | 4,60€ |
| Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Rotwein-Kirschen | dazu eine Kugel Mövenpick "gebrannte Mandeln"-Eis | 4,60€ |
| Kleines Kaffee-Gedeck | zum Espresso reichen wir eine Kugel Mövenpick "Walnuss"-Eis mit einem Schuss Kaffee-Likör darüber | 3,80€ |
| Mövenpick Nussbecher / mit Sahne | (Walnuss, Pistazie, gebrannte Mandeln) | 4,20€ / 4,70€ |
| Gemischtes Eis / mit Sahne | (Vanille, Schokolade, Erdbeere) | 3,00€ / 3,50€ |
| Apfelstrudel | mit Vanilleeis und Sahne | 4,60€ |
Füchsle-Salate
| Große gemischte Salatplatte | mit feinem Joghurt- oder Balsamico-Dressing | 6,50€ |
| Füchsle´s Fitness-Salate wahlweise mit | Scampis und Joghurt-Dressing | 10,50€ |
| Hähnchenbruststreifen und Curry-Dressing | 10,50€ | |
| Thunfisch, Ei und Joghurt-Dressing | 10,50€ | |
| Beilagen Salat | mit feinem Joghurtdressing | 3,50€ |
Unsere Hits für Kids
| Spätzle mit Soße | 3,00€ | |
|---|---|---|
| Spätzle mit Soße für Kleinkinder bis 3 Jahre | Kost´nix | |
| Kartoffelpuffer | mit Apfelmus | 4,50€ |
| Räuber-Teller | leerer Teller zum Essen-Stibitzen | Kost´nix |
| Kinder-Schnitzel "Wiener Art" | mit Spätzle und Soße | 6,00€ |
Des Weiteren gibt es immer wieder wechselnde Tages- und Wochengerichte, Kuchen und vieles mehr.
Fragen Sie unsere Service-Damen.
Freuen Sie sich auf eine bunte Auswahl an leckeren Speisen und besuchen Sie uns in den nächsten Wochen.
Witterungsbedingt sind wir bis Mitte / Ende Oktober jeden Tag für Sie da!